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先週の休みに、ご近所のオフロードバイク仲間と河口湖方面に行ったときに食べた、富士吉田の「白須うどん」の「肉うどん」です♪

吉田のうどんらしく、腰のある「麺」と「茹でたキャベツ」甘辛くにた「馬肉」がとても美味しかったです♪

吉田のうどんのつゆは、味噌と醤油のブレンドが多い中、こちらは、醤油ベースの感じでした！もしかしたら、ちょっとだけ味噌が入っているのかなぁ？

「白須うどん」さんに20年くらい前に来た時は、普通の民家で営業されていましたが、今は店舗を構えられています。民家のイメージが有り無くなってしまったと思っていたので、大感激でした！