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昨日はお休みだったので、「きゅうちゃん漬け」を作ってみました♪

もちろん、家庭菜園で作ったきゅうりを使いました！

今回は本つゆ(麺つゆ)をベースに醤油、みりん、酢、砂糖、ほんだしで味付けし、生姜と鷹の爪で辛味を出して、最後に白胡麻を混ぜて作りました♪

甘さ控えめで、我ながらとても美味しかったです。