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気の合ったご近所さんの方々と「芋煮」をつまみに飲み会をしました♪
「きりたんぽ」を買って来たということで、追加してみました!
芋がよくわかりませんが、今年作った「里芋」をたっぷり使いました!
山形の方では一般的に牛肉を使い、醤油とみりんなどで味付けするそうですが、今回は豚肉だったので、味噌ベースで味付けしてみました!
我ながらとても美味しかったです♪
まだ、里芋がいっぱい残っているので、醤油とみりんにも挑戦したいと思います。
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