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ご近所さんからもらった白菜がまだ少し有ったので、「白菜の浅漬け」を作ってみました！

ニンニクたっぷりの自分好み味付けです！

我ながら、とても美味しかったです！

白菜を適当な大きさに切り塩揉みし、細かく刻んだニンニクと唐辛子、大さじ2杯ほどの酢をジップロックに入れよく混ぜて、半日ほどです食べられます！